Aduk dan Goreng Campuran "Tepung Terigu dan Telur"! Gorengan Enak Buatan Rumah Ini Dijamin Menggugah Selera!..

Setiap hari besar mungkin akan menjadi hari yang paling banyak cemilan di rumah, terutama di hari imlek maupun lebaran.



Kali ini Mimin akan mengajak sobat Cerpen untuk membuat satu cemilan yang tak kalah enak namun sederhana dan gampang dibuat. Cukup siapkan tepung terigu yang dicampur dengan telur dan wijen, lalu digoreng, maka jadilah pangsit wijen yang gurih dan garing!



Pangsit Goreng Wijen



Bahan:

Tepung terigu 500 gram

Telur 2 butir

Garam 6 gram

Wijen secukupnya,

Minyak goreng secukupnya.


Cara membuat:

1. Masukkan tepung terigu ke dalam baskom, tambahkan garam, telur, wijem dan sedikit minyak, lalu aduk rata.





2. Bentuk adonan menjadi bulatan besar.

3. Tutup adonan dengan plastic wrap, biarkan dan tunggu hingga 30 menit.





4. Setelah itu, ratakan adonan yang di atas tatakan atau meja menjadi setipis mungkin. Semakin tipis adonan, maka akan semagin garing dan gurih.





5. Potong menjadi persegi panjang, lalu bentuk lubang dengan memotong 4 sampai 5 garis ditengahnya namun jangan sampai terputus.





6. Setelah dipotong, bentuk adonan dengan cara memasukkan bagian samping pangsit ke dalam lubang yang dibentuk tadi. Lalu sudah bisa digoreng.





7. Jika ada bagian yang tersisa, dapat dipotong kecil-kecil dan langsung digoreng.





Tertarik untuk mencobanya?



sumber: nocancers